12 Aralik 2017 Salı

Genç Dünya Kolejinden Anlamlı Kermes Gürkan,'Şehir Merkezinde 950 Sokakta Çalışmaları Tamamladık' İYİ PARTİ'nin İl Başkanı Altaş Oldu 'DERME İÇİN İDARİ VE MALİ DENETİM YAPILMADI' Büyükşehir Belediyesi 163 kamerayla izliyor Medine Dönemi Siyer Dersi Yapıldı Vali Kaban’dan İade-i Ziyaretler 'Çevre Düzenleme Yeşil Kuşak Projesi İle Bütünleşecek' Yeşilyurt Belediyesinden ‘Doğal Ürünler Pazarı-Emanet Çarşısı' Sarıkız’a Yakışan Çifte Minareli Cami...(Remzi Hayta Yazdı )
Arapgir de Lezzet Şöleni

İlimizin kadim kültürünün içinde müstesna yeri olan yemek ve sofra kültürünün, günümüzdeki ismiyle Malatya Gastronomisinin tanıtımı ve gelecek kuşaklara aktarımı düşüncesiyle 3. Uluslararası Arapgir Kayaarası Fotokamp Buluşması etkinlikleri çerçevesinde hem ilimize gelen fotoğraf sanatçılarının dikkatini çekmek hem de bu vesile ile ülkemizin önemli Gastronomi yazarlarını davet ederek ülke çapında Malatya Yemek Kültürünü tanıtmak için Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Arapgir Belediyesinin katkılarıyla İl Basın Halkla İlişkiler Müdürü ibrahim Halil Kılıç’ın koordinasyonunda 6-7 Temmuz Tarihlerinde Arapgir ilçemizde ve Malatya’da gerçekleştirilen Malatya Yemekleri Tanıtım Etkinliğine katılan Gastronomi yazarları ilimiz den ayrıldı.

10.7.2017 19:35:38   

 

Ülkemizin en önemli ve konusunda uzman dergilerinden Metro Gastro Dergisi Editörü A. Nilhan Aras ve fotograf ekibinden fotoğraf sanatçısı Sinan Çakmak ve Güler Damla Işıkdoğan, yine ülkemizin önde gelen yemek dergilerinden Sofra Dergisinden Selenay Kübra Koçer, Yemek yazarı, program yapımcısı, lezzetci Ayşe Tüter, Beykent Üniversitesi Gastronomi Bölümünden Akademisyen, Yemek Kültürü Yazarı ve Araştırmacısı Yrd. Doc.Dr. İlkay Kanık ve Yeme, içme, seyahat konularında sosyal medya da Paylaşımlar yapan ve İstanbul da restoran işletmeciliği yapan Eray Kılıç ın katılımıyla gerçekleştirilen Malatya Gastronomi Tanıtım Etkinliği 6 Temmuz tarihinde Arapgir ilçemizde Tarihi Millet Han da 40 çeşit Arapgir e özgü kahvaltılık ürünlerin yer aldığı kahvaltı sofrası tanıtımı ile başladı.

Arapgir Kadınlar Derneği tarafından hazırlanan içinde Arap gir’e özgü kuru kaymaktan, reyhan, akasya, gelincik, beyaz kiraz, karaçalı, ceviz, mürver çiçeği, alıç çiçeği, kıra çiçeği,başta olmak üzere 15 çeşit reçel, sarıçiçek karakovan balı, ceviz sulusu, Arapgir reyhanlı peyvaz, Arapgir bez sucuğu,yöreye özgü peynir çeşitleri, hamur işleri, salatalar, kavurma , kekikli kıyma ve ekmek çeşitlerinin yer aldığı kahvaltı sofrası ünlü konukların damaklarına hem lezzet verdi hem de bol bol fotoğraf ve tarif alma imkanı sundu.

     Kahvaltı sonrası konuklar Arapgir’de bulunan Asım Külah a ait müze ev de yöresel mutfak gereçlerini, Çobanlı  Konağını, ve Kozluk Çayı Kenarında yılın 8 ayı kendi yaptığı ahşap kulübe de yaşam süren Klarnet ustası Ümit i  ziyaret edip arapgir türküleriyle kozluk çayının serin kenarın da dinlenip Fotokamp alanı ve Arapgir Reyhan Bahçelerinde bol bol fotoğraf çektiler. Arapgir Çarşısında ki yöresel ürünlerin satıldığı ve tandır kebabı ve yöresel yemeklerin yapıldığı lokantayı gezerek meşhur şekerli peynirli pidenin fırınlarda yapımını fotoğraflayıp tarifini aldıktan sonra kendilerine ikram edilen şekerli peynirli pidenin lezzetine doyamadılar. Arapgir ilçemizin en önemli el sanatlarından Tahta çivili ayakkabı imalatını inceleyip fotoğraflayan ekip tekrar Millet Handa Kendileri için hazırlanan 44 çeşit içinde Arapgir Tandır Kebabın dan, Arapgir Kızartmasına Akıtma Bıcığın dan, Dolama ya, reyhan şerbetinden gelin kız helvasına birçok yöresel menü karşısında hayretlerini gizleyemediler. Arapgir Belediye Başkanının her iki öğünde hazırlanan menüyü özellikleriyle ve öyküleriyle anlatması konuklardan tam not aldı. Arapgir Nazar Otel de konaklayan konuklara sabah kahvaltısında yine yöresel Arapgir Kahvaltı sunumu yapıldı.

 

     Yazdır Paylaş:
Yorumunuz
Adınız Soyadınız:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz güvenliğiniz için kayıt edilmektedir.
Yazarlarımız


ELEŞTİRİLEL GÖZLE DÜNYAYA BAKMAK İYİDİR İYİ…

REMZİ HAYTA
  REMZİ HAYTA
  VAHAP GÜNER
  Prof. Dr. MUSTAFA TALAS
  ASUMAN SARITAÇ
  FUAT KARAMAN
  NURETTİN KONAKLI
  CUMALİ DUMAN
  BAYRAM AKDEMİR
  AYŞEGÜL ÇOŞKUN
  ENVER KALAYCIOĞLU
  Arş. Gör. MURAT BUĞRA TAHTALI

Anket

Aktif Anket Bulunamadı
Gazeteler
Hiç Röportaj Yok

Röportajlar
Benler cilt kanserinin habercisi demek

Çok Okunanlar
Malatya Genç Dünya Koleji tarafından 14 Aralık Perşembe günü LÖSEV yararına kermes düzenlenecek.
Genç Dünya Kolejinden Anlamlı
Gürkan,'Şehir Merkezinde 950 S
Gürkan,'Şehir Merkezinde 950 S
İYİ PARTİ'nin İl Başkanı Altaş
'DERME İÇİN İDARİ VE MALİ DENE
Büyükşehir Belediyesi 163 kame
Medine Dönemi Siyer Dersi Yapı
Vali Kaban’dan İade-i Ziyaretl
'Çevre Düzenleme Yeşil Kuşak
Yeşilyurt Belediyesinden ‘Doğ
Flaş Haber - Tüm Hakları Saklıdır © 2008-2011
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.