15 Agustos 2018 Çarşamba

Ercan Turan Ayrılıyor mu ? “Yeşilyurt Her Mevsim Turizme Uygun Marka Bir İlçedir” Ali Kazgan: Akçadağ’ı Çöp Kokusundan Kurtarıyoruz Battalgazi’yi Gezen Irak Heyeti, Battalgazi'ye Hayran Kaldı Tüfenkçi: Bu Savaşın Amacı belli Hes Santralinin Temeli Atıldı Entegre Çevre Projesini Örnek Alıyoruz Büyükşehir Meclisi Ağustos Ayı Toplantıları Sona Erdi Yaz Tatilinde Evde Bakım Sektöründe Patlama Yaşanıyor Fendoğlu'ndan, yatırımcılara çağrı
Kayısı Tüketmek İçin 7 Önemli Neden

Yüksek besin değerine sahip olan kayısı; A, B, C, E vitaminleri içeriğinin yanı sıra aynı zamanda demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve lif deposu. Yaş ve kuru olarak tüketilebilen kayısı sindirimi kolaylaştırıyor, tokluk hissi sağlıyor, kilo kontrolüne yardımcı oluyor ve kabızlığa iyi geliyor. Antioksidan özelliği ile de bedeni sağlıklı tutarak hastalıklardan koruyor. Memorial Kayseri Hastanesi Beslenme Diyet Bölümü’nden Dyt. Nur Tatlıoğlu, yaz aylarında taze olarak kışın da kurutulmuş şekilde tüketilebilen kayısının yararları hakkında bilgi verdi.

8.8.2018 11:17:26   

 

Kayısı antioksidan etkiye sahiptir

Kayısının içeriğinde antioksidan etkiye sahip “karotenoid” bulunmaktadır. Sarı, turuncu ve kırmızı renkleri barındıran karotenoidlerden olan beta-karoten kayısıda bol miktarda bulunur. A vitaminin ön maddesidir ve ihtiyaç duyulduğunda vücut tarafından A vitaminine dönüştürülerek kullanılır. Vücutta, A vitaminine dönüşebilen birçok karotenoid arasından, dönüşüm oranı en fazla olanı beta-karotendir. Yağda çözünebilen A vitamini; görme, üreme ve sağlıklı bir cilt ile bağışıklık sisteminin korunması açısından önemlidir.

 

Kalbi koruyor, cildi güzelleştiriyor…

Kayısı, sağlıklı ağız ve dişlerden parlak bir cilde kadar tüm vücut için yararlı bir besindir…

<!--[if !supportLists]-->1.     <!--[endif]-->Kayısı yüksek potasyum içeriği sayesinde kalp koruyucu etkiye sahiptir. Kalp atış hızının düzenlenmesine yardımcı olur. İçeriğindeki potasyum kalp kaslarını besler. 

<!--[if !supportLists]-->2.     <!--[endif]-->Tansiyonu dengeler ve kan basıncının normal düzeylerde seyretmesini sağlar.

<!--[if !supportLists]-->3.     <!--[endif]-->İçerdiği kalsiyum, fosfor gibi mineraller kemik sağlığı açısından önemlidir.

<!--[if !supportLists]-->4.     <!--[endif]-->Ağız ve diş sağlığı için yararlı bir meyvedir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, diş eti sorunlarının oluşmasını engeller ve ağız içi yaraların iyileşmesine yardımcı olur.

<!--[if !supportLists]-->5.     <!--[endif]-->Bol miktarda demir içeren kayısı, kansızlığa karşı koruyucu etkiye sahiptir.

<!--[if !supportLists]-->6.     <!--[endif]-->Hamileler, büyüme ve gelişme çağındaki çocuklar için yararlı bir meyve olan kayısının taze olanında C vitamini bulunmaktadır.

<!--[if !supportLists]-->7.     <!--[endif]-->Antioksidan özellikteki beta-karotenin yaşlanmayı geciktirme etkisi vardır. Kayısı cildi nemlendirir, korur ve pürüzsüzleştirir. A vitamininin deride yağ bezlerinin aktivitesini baskıladığı kanıtlanmıştır. İçerdiği A vitamini akne gibi cilt bozuklukları oluşumunu önler.

 

Kuru kayısının “gün kurusu” olanı tüketilmeli 

Yaz aylarında tazesi tüketilebilen kayısının yıl boyunca kurusu da uygun ortamlarda saklanabilmektedir. Ancak kuru kayısının rengini korumak için kullanılan kükürt dioksit astım hastalarında alerji riskini artırmaktadır. Bu sebeple sülfür içermeyen, doğal yollardan kurutulan, işlem görmemiş, koyu renkli “gün kurusu” denilen kayısı tüketilmelidir. Kuru kayısının glisemik indeksi yüksektir ve tüketim miktarı sınırlandırılmalıdır.

 

Ara öğün ya da konserve şeklinde tüketilebilir

Kayısı, taze ve kuru olarak ara öğünde rahatlıkla tüketilebilir. Süt ve yoğurda karıştırılarak veya badem, ceviz gibi kuruyemişlerle birlikte yenilebilir. Kayısı kurutularak, konserve yapılarak, reçel ve marmelat şeklinde ya da dondurularak daha sonra da tüketilebilir. Kayısının acı çekirdeğinde doğal olarak bulunan ‘amigdalin’ adlı madde yendikten sonra siyanüre dönüşerek zehirlenmeye yol açabilir. Bu nedenle yetişkinler ve özellikle çocuklar tarafından dikkatli tüketilmelidir. Böbrek yetmezliği olan hastaların da kayısı tüketirken dikkatli olması gerekir.

 

Tatlı krizlerine özel düşük kalorili pişmiş kayısı tarifi:

Malzemeler:

10 adet kuru kayısı (gün kurusu)

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 tam ceviz içi

Yapılışı:

Kuru kayısıları, soğuk suda 30 dakika bekletin. Tavaya tereyağını koyup, eritin. Yumuşayan kayısıları ikiye bölün ve tavaya alın, tereyağı ile kayısıları biraz kavurun. Daha sonra yarım çay bardağı su ekleyin, kayısılar suyunu çekene kadar pişirin. Pişen kayısıların üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz. Evde kolayca hazırlanabilen bu tatlının 1 porsiyonu 175 kaloridir. Afiyet olsun

     Yazdır Paylaş:
Yorumunuz
Adınız Soyadınız:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz güvenliğiniz için kayıt edilmektedir.
Yazarlarımız


KENDİMİ ÇOK SEVİYORUM!!!

REMZİ HAYTA
  REMZİ HAYTA
  VAHAP GÜNER
  Prof. Dr. MUSTAFA TALAS
  NURETTİN KONAKLI
  CUMALİ DUMAN
  AYŞEGÜL ÇOŞKUN
  ENVER KALAYCIOĞLU
  Arş. Gör. MURAT BUĞRA TAHTALI

Anket

Aktif Anket Bulunamadı
Gazeteler
Hiç Röportaj Yok

Röportajlar
Benler cilt kanserinin habercisi demek

Çok Okunanlar
Malatya Belediyesi Büyükşehir Belediyesi Genel sekreteri Ercan Turan Büyükşehir Belediyesi ile yol a
Ercan Turan Ayrılıyor mu ?
“Yeşilyurt Her Mevsim Turizme
Ali Kazgan: Akçadağ’ı Çöp Koku
Battalgazi’yi Gezen Irak Heyet
Tüfenkçi: Bu Savaşın Amacı bel
Hes Santralinin Temeli Atıldı
Entegre Çevre Projesini Örnek
Büyükşehir Meclisi Ağustos Ayı
Yaz Tatilinde Evde Bakım Sektö
Yaz Tatilinde Evde Bakım Sektö
Flaş Haber - Tüm Hakları Saklıdır © 2008-2011
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.