22 Subat 2019 Cuma

İsa Özkan Eğitim Camiasına Misafir Oldu Darende'de Aile İçi Şiddet ve Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Semineri Verildi Fendoğlu Kuluncak'taki İçme Suyu ve Sulama Suyu Problemlerini Dile Getirdi Güder: ''Malatya'yı tarihine ve kültürüne bağlı kalarak, daha ileriye götüreceğiz'' Gökçe'ye destek artıyor CHP'li Aslan istifasını geri çekti Kazgan'a destek çığ gibi büyüyor Eskimalatya'da miting gibi toplantı Esnaf ve vatandaşlar Gürkan’ı bağırlarına bastı Ağbaba:Kazaların Gerçek Sorumluları Mutlaka Soruşturulmalıdır
Kayısı Tüketmek İçin 7 Önemli Neden

Yüksek besin değerine sahip olan kayısı; A, B, C, E vitaminleri içeriğinin yanı sıra aynı zamanda demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve lif deposu. Yaş ve kuru olarak tüketilebilen kayısı sindirimi kolaylaştırıyor, tokluk hissi sağlıyor, kilo kontrolüne yardımcı oluyor ve kabızlığa iyi geliyor. Antioksidan özelliği ile de bedeni sağlıklı tutarak hastalıklardan koruyor. Memorial Kayseri Hastanesi Beslenme Diyet Bölümü’nden Dyt. Nur Tatlıoğlu, yaz aylarında taze olarak kışın da kurutulmuş şekilde tüketilebilen kayısının yararları hakkında bilgi verdi.

8.8.2018 11:17:26   

 

Kayısı antioksidan etkiye sahiptir

Kayısının içeriğinde antioksidan etkiye sahip “karotenoid” bulunmaktadır. Sarı, turuncu ve kırmızı renkleri barındıran karotenoidlerden olan beta-karoten kayısıda bol miktarda bulunur. A vitaminin ön maddesidir ve ihtiyaç duyulduğunda vücut tarafından A vitaminine dönüştürülerek kullanılır. Vücutta, A vitaminine dönüşebilen birçok karotenoid arasından, dönüşüm oranı en fazla olanı beta-karotendir. Yağda çözünebilen A vitamini; görme, üreme ve sağlıklı bir cilt ile bağışıklık sisteminin korunması açısından önemlidir.

 

Kalbi koruyor, cildi güzelleştiriyor…

Kayısı, sağlıklı ağız ve dişlerden parlak bir cilde kadar tüm vücut için yararlı bir besindir…

<!--[if !supportLists]-->1.     <!--[endif]-->Kayısı yüksek potasyum içeriği sayesinde kalp koruyucu etkiye sahiptir. Kalp atış hızının düzenlenmesine yardımcı olur. İçeriğindeki potasyum kalp kaslarını besler. 

<!--[if !supportLists]-->2.     <!--[endif]-->Tansiyonu dengeler ve kan basıncının normal düzeylerde seyretmesini sağlar.

<!--[if !supportLists]-->3.     <!--[endif]-->İçerdiği kalsiyum, fosfor gibi mineraller kemik sağlığı açısından önemlidir.

<!--[if !supportLists]-->4.     <!--[endif]-->Ağız ve diş sağlığı için yararlı bir meyvedir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, diş eti sorunlarının oluşmasını engeller ve ağız içi yaraların iyileşmesine yardımcı olur.

<!--[if !supportLists]-->5.     <!--[endif]-->Bol miktarda demir içeren kayısı, kansızlığa karşı koruyucu etkiye sahiptir.

<!--[if !supportLists]-->6.     <!--[endif]-->Hamileler, büyüme ve gelişme çağındaki çocuklar için yararlı bir meyve olan kayısının taze olanında C vitamini bulunmaktadır.

<!--[if !supportLists]-->7.     <!--[endif]-->Antioksidan özellikteki beta-karotenin yaşlanmayı geciktirme etkisi vardır. Kayısı cildi nemlendirir, korur ve pürüzsüzleştirir. A vitamininin deride yağ bezlerinin aktivitesini baskıladığı kanıtlanmıştır. İçerdiği A vitamini akne gibi cilt bozuklukları oluşumunu önler.

 

Kuru kayısının “gün kurusu” olanı tüketilmeli 

Yaz aylarında tazesi tüketilebilen kayısının yıl boyunca kurusu da uygun ortamlarda saklanabilmektedir. Ancak kuru kayısının rengini korumak için kullanılan kükürt dioksit astım hastalarında alerji riskini artırmaktadır. Bu sebeple sülfür içermeyen, doğal yollardan kurutulan, işlem görmemiş, koyu renkli “gün kurusu” denilen kayısı tüketilmelidir. Kuru kayısının glisemik indeksi yüksektir ve tüketim miktarı sınırlandırılmalıdır.

 

Ara öğün ya da konserve şeklinde tüketilebilir

Kayısı, taze ve kuru olarak ara öğünde rahatlıkla tüketilebilir. Süt ve yoğurda karıştırılarak veya badem, ceviz gibi kuruyemişlerle birlikte yenilebilir. Kayısı kurutularak, konserve yapılarak, reçel ve marmelat şeklinde ya da dondurularak daha sonra da tüketilebilir. Kayısının acı çekirdeğinde doğal olarak bulunan ‘amigdalin’ adlı madde yendikten sonra siyanüre dönüşerek zehirlenmeye yol açabilir. Bu nedenle yetişkinler ve özellikle çocuklar tarafından dikkatli tüketilmelidir. Böbrek yetmezliği olan hastaların da kayısı tüketirken dikkatli olması gerekir.

 

Tatlı krizlerine özel düşük kalorili pişmiş kayısı tarifi:

Malzemeler:

10 adet kuru kayısı (gün kurusu)

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 tam ceviz içi

Yapılışı:

Kuru kayısıları, soğuk suda 30 dakika bekletin. Tavaya tereyağını koyup, eritin. Yumuşayan kayısıları ikiye bölün ve tavaya alın, tereyağı ile kayısıları biraz kavurun. Daha sonra yarım çay bardağı su ekleyin, kayısılar suyunu çekene kadar pişirin. Pişen kayısıların üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz. Evde kolayca hazırlanabilen bu tatlının 1 porsiyonu 175 kaloridir. Afiyet olsun

     Yazdır Paylaş:
Yorumunuz
Adınız Soyadınız:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz güvenliğiniz için kayıt edilmektedir.
Yazarlarımız


Yaşadığı Şehire Değer Katan Bir İsim: Ömer Urhal

REMZİ HAYTA
  REMZİ HAYTA
  Prof. Dr. MUSTAFA TALAS
  NURETTİN KONAKLI
  CUMALİ DUMAN
  AYŞEGÜL ÇOŞKUN
  ENVER KALAYCIOĞLU
  Arş. Gör. MURAT BUĞRA TAHTALI
  NAZAN ÖĞÜT TEKİN

Anket

Aktif Anket Bulunamadı
Gazeteler
Hiç Röportaj Yok

Röportajlar
Benler cilt kanserinin habercisi demek

Çok Okunanlar
Yaklaşan yerel seçimler öncesi siyaset arenasında çalışmalar hızla sürüyor.
İsa Özkan Eğitim Camiasına Mis
Kazgan'a destek çığ gibi büyüy
Darende'de Aile İçi Şiddet ve
Fendoğlu Kuluncak'taki İçme Su
Güder: ''Malatya'yı tarihine v
Gökçe'ye destek artıyor
CHP'li Aslan istifasını geri
CHP'li Aslan istifasını geri
Eskimalatya'da miting gibi top
Esnaf ve vatandaşlar Gürkan’ı
Flaş Haber - Tüm Hakları Saklıdır © 2008-2011
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.