21 Temmuz 2019 Pazar

Festivalde Funda Arar Rüzgârı Esti Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Malatya’da İncelemelerde Bulundu Rektör Karabulut, “Kıbrıslı kardeşlerimizle aynı coşkuyu yaşıyoruz” Tarihi Kentler Birliği Malatya Bölge Toplantısının Açılışı Yapıldı BELSOS’da Kaliteli Hizmet Uygun Fiyata Ulaştırma Bakanı Turan'dan, Başkan Gürkan'a Ziyaret Yeni Yönetim İlk Toplantısını Gerçekleştirdi Spor Okulu 2. Dönem Kayıtları Devam Ediyor Çınar: ''Hedefimiz; Yeşilyurt’u Turizm Merkezine Dönüştürmek'' Başkan Güder, Gülle ve Disk Atmada 2 Altın Madalya Alan Batı’yı Kutladı
UCUZCU DURSUN (Atilla Kantarcı Yazdı )

Malatya'da baharatçı dediğimde aklınıza gelen ilk isim kimdir desem?

16.5.2019 11:05:25   

 

Tabi bu sorum elli yaşın üzerindeki Malatya'lılar için geçerli .
Cevapları duyar gibi oluyorum. Ucuzcu Dursun dediniz değil mi...
Dursun Ucuzcu nam-ı diğer Ucuzcu Dursun Malatya'nın markalaşabilecek, en güvenilir esnaflarından biriydi ama maalesef Dursun amcanın vefatından sonra malum sebeplerden dolayı ticaret hayatına son verdi.
Daha sonra onun ismini kullanarak ticaret yapan bazı yerler olduysa da onun yerini tutması mümkün değildi ve de tutmadı.
Dükkanının yerini hatırladınız mı?
Sinema tabelalarının yerini hatırladınız mı?.... 
Peki ben söyleyeyim, yıkılan eski Belediye binasının tam karşısında sinema tabelaları vardı, arkasında küçük bir boşluk ki burada ciğer, lahmacun, bici bici satanlar olurdu, bunun tam sırtında da Dursun Ucuzcu'nun baharatçı dükkanı bulunuyordu. Malatya'nın tek baharatçı dükkanı olduğu için o günleri yaşayanların bu küçük dükkana en az bir kere de olsa gitmişliği vardır.
Korkunç bir ikna ve satış yeteneğine sahip olan Ucuzcu Dursun 1.55 boylarında, 49 kilo, midesinden yedi kez ameliyat olduğu için yemekle pek arası olmayan, saçı var mıydı yok muydu kimsenin bilmediği, çünkü kafasındaki fötr şapkanın çıktığını pek gören olmayan sevimli bir kişilikti...
Birgün dükkana bir kadın gelir, dükkanın orta yerinde duran salçayı göstererek, şundan bir kilo verin deyince, kalfası Mithat bir naylon poşet alıp salçaya doğru hamle yapınca, Ucuzcu seslenir ...
-"Mithat, o salçadan verme ablama, benim eve götürdüğüm salçadan ver"
Kalfa Mithat kimin talebesi...
-Emrin olur usta, hemen der, sonra dükkanın üst katındaki depoya çıkar, aynı salçadan paket yapar getirir, başka salça cinsi yoktur zaten. Müşteri de kendine ayrıcalık yapıldı zannıyla ve Dursun Ucuzcu'ya güveni bir kat daha artmış olarak, mutlu mesut evinin yolunu tutmuştur bile .
Kuru Kahveci Mehmet efendinin paket kahvelerini satarlardı. Müşteri kahve istemiş ve dükkanda da kahve kalmamışsa, kesinlikle kalmadı denmez,
-Oğlum git depodan getir ...denirdi.
Tabi depoda da kahve olmaz Kalfa Mithat hemen cadde üstündeki Cumhuriyet veya Güneş bakkaliyesinden alır müşteriye verirdi.
Dursun Ucuzcu alternatif tıp bilgisi çok olan biriydi. Çocukların sancıları için anason ,nöbet şekeri, irziyan, Hindistan cevizini dövdürür, tülbentten geçirir sonra yalancı memeye batır çocuklara ver derdi .
Ne hikmetse sancıyı geçirdiği söylenirdi.
Kadınların baş ağrısı için çekem dövülüp, kına ile karıştırılarak saça yakılırsa baş ağrısını geçireceğini söylerdi. Deneyenler de memnun kalırdı.
Malatya'nın tek baharatçısı olduğu için, bayram arefelerinde dükkan çok kalabalık olurdu. Büyük oğlu Yavuz ve diğer oğullarıda yardıma gelirlerdi.
Dursun Ucuzcu, kendi gibi baharatçı olan Doğan Vanlıoğlu'nun dedesidir. Doğan bey dede mesleğini sürdürmektedir, ama gönül isterdi ki Ucuzcu Dursun ismi bu günlere kadar ulaşsın, yeni nesil de bu isimle tanışsın.
Dükkan artık küçük gelmeye başlamış, yeni dükkan arayışları başlamıştır ve Ziraat bankasının karşısında bir dükkan bulunur ve oraya taşınılır.
Yeni dükkanın adresini, insanlara tarif etmekte sıkıntı yaşandığını fark edince, yirmi kiloluk bir teneke alır, içine boyayı doldurur ve eski dükkandan başlayarak Ziraat bankası karşısındaki yeni dükkana kadar bir hat çizer.
Başına da şöyle yazar 
-Bu çizgiyi takip ederseniz Dursun Ucuzcu 'nun yeni dükkanına gidersiniz.
Böylece okuma yazması olmayan, köyden gelmiş Malatya'yı iyi bilmeyen müşterilerine pratik bir çözüm yolu göstermiş oluyor ve bir sorununda kendi zekasıyla çözüyordu.
Enteresan bir kişiliktir vesselam, onun yanında çalışanlar oranın bir hayat okulu olduğunu, ondan çok şey öğrendiklerini söylerler.
Yakın bir akrabasından dinlemiştim, o akrabası birgün bir valiz alır, eve götürememiştir, aklına Ucuzcu'nun dükkanına bırakmak gelir.
-Amca şu valiz burada kalsın bir saat sonra alayım...
-İçini aç bakayım ne var...ona göre alayım...
Böyle lafını sözünü esirgemeyen, her davranışıyla insana bir ders veren, her zaman ticaret için yaratıldığını düşündüğüm, insan ilişkilerinde ticareti kadar başarılı olamayan Malatya tarihine bu yönüyle damga vurmuş ilginç bir kişilikti.
Mekanı cennet olsun...
O güzel insanlar o güzel atlara binip gittiler 
Ortalık Demir'in tunçuna insanın p....e kaldı... Atilla Kantarcı
Selam olsun Malatya’mın güzel insanlarına...

     Yazdır Paylaş:
Yorumunuz
Adınız Soyadınız:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz güvenliğiniz için kayıt edilmektedir.
Yazarlarımız


Yaşadığı Şehire Değer Katan Bir İsim: Ömer Urhal

REMZİ HAYTA
  REMZİ HAYTA
  Prof. Dr. MUSTAFA TALAS
  NURETTİN KONAKLI
  CUMALİ DUMAN
  AYŞEGÜL ÇOŞKUN
  ENVER KALAYCIOĞLU
  Arş. Gör. MURAT BUĞRA TAHTALI
  NAZAN ÖĞÜT TEKİN

Anket

Aktif Anket Bulunamadı
Gazeteler
Hiç Röportaj Yok

Röportajlar
Benler cilt kanserinin habercisi demek

Çok Okunanlar
Malatya Valiliği ve Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 23. Uluslararası Malatya Kül
Festivalde Funda Arar Rüzgârı
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Ma
Rektör Karabulut, “Kıbrıslı ka
Tarihi Kentler Birliği Malatya
BELSOS’da Kaliteli Hizmet Uygu
Ulaştırma Bakanı Turan'dan, Ba
Yeni Yönetim İlk Toplantısını
Spor Okulu 2. Dönem Kayıtları
Çınar: ''Hedefimiz; Yeşilyurt’
‘Güneşin Altın Yumurtası’ Kayı
Flaş Haber - Tüm Hakları Saklıdır © 2008-2011
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.