20 Temmuz 2019 Cumartesi

BELSOS’da Kaliteli Hizmet Uygun Fiyata Ulaştırma Bakanı Turan'dan, Başkan Gürkan'a Ziyaret Yeni Yönetim İlk Toplantısını Gerçekleştirdi Spor Okulu 2. Dönem Kayıtları Devam Ediyor Çınar: ''Hedefimiz; Yeşilyurt’u Turizm Merkezine Dönüştürmek'' Başkan Güder, Gülle ve Disk Atmada 2 Altın Madalya Alan Batı’yı Kutladı ‘Güneşin Altın Yumurtası’ Kayısı Festivali devam ediyor Başkan Gürkan Fuar alanını ziyaret etti Malatya’da, Aranan 35 Kişi Yakalandı Malatya’da, Güven ve Huzur Uygulaması Gerçekleştirildi
Yazın vazgeçilmez meyvesi Kayısı!

Ortadoğu, Avrupa, Orta Asya, Amerika ve Afrika kıtalarında, Akdeniz'e yakın bölgelerde yetişen kayısı geniş bir coğrafyaya yayılmıştır. Yaz mevsiminin başlamasıyla sofralarımıza konuk olan kayısının eti az tatlı, hafif sulu ve hoş kokuludur. Bu leziz meyvenin düz olan çekirdeği etinden kolaylıkla ayrılır. Çekirdeğin içinde bulunan yenilebilen bademi kayısı reçellerine koku vermek için kullanılır. Tazesi ile birlikte kurusu, reçeli, hoşafı, kompostosu, marmeladı, şurubu, şekerlemesi yapılır. Kek ve pastalarda kullanılır.

17.6.2019 23:06:50   

 

Kayısıdan Kırşehir'de etli bir yemek olan "Çirleme", Nevşehir'de "Kayısı yahnisi", Kars Arpaçay'da "Pirekşi", Sivas Divriği'de "Aşlak kavurması" yapılır.

Ülkemiz dünya yaş kayısı üretiminde birinci sırada yer alır ve ticari önem taşıyanı Malatya kayısısıdır. Kolonyadan dönere kadar, Malatya'da kayısıdan pek çok şekilde yararlanılır. Belli başlı çeşitleri arasında "Çöloğlu", "Şekerpare", "Alyanak", "Hasanbey", "Tokaloğlu", "Karacabey", "Sam", "Aprikoz" ve "İmrahor" gelir.

SAĞLIĞA FAYDALARI...

·        Betakaroten denilen A vitamini kaynağı maddeler yönünden zengin olan kayısı, kalp rahatsızlıklarına yakalanma riskini azaltır.

·        Potasyum içeriği de fazla olan bu meyve, yüksek tansiyonu düşürerek, tansiyonu düzene sokmaya yardımcı olar.

·        Kuru kayısı yüksek oranda çözülebilen lif içerir. Bu yönüyle bağırsaklarda pekliğe iyi gelirken, kolesterol düzeyini düşürmeye de yarar.

·        Karaciğerin tahrip olan kısımlarının onarılmasına yardımcı olan kayısı, kan yapımını artırarak, kansızlığa karşı savaşır. Ülserin iyileşmesinde büyük rol oynar.

100 GRAM TAZE KAYISIDA:

BESİNLER VE KALORİ

·        Kalori 51

·        Karbonhidrat 2.8 gram

·        Protein 1 gram

·        Yağ 0.2 gram

·        MİNERALLER

·        Fosfor 23 mgr

·        Kalsiyum 17 mgr

·        Magnezyum 12 mgr

·        Potasyum 281 mgr

·        VİTAMİNLER

·        A vitamini 270 IU

·        B1 vitamini 0.03 mgr

·        B2 vitamini 0.04 mgr

·        B3 vitamini 0.6 mgr

·        B6 vitamini 0.07 mgr

·        C vitamini 10 mgr

·        E vitamini 0.5 mgr

Kaynak:Sofra

     Yazdır Paylaş:
Yorumunuz
Adınız Soyadınız:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz güvenliğiniz için kayıt edilmektedir.
Yazarlarımız


Yaşadığı Şehire Değer Katan Bir İsim: Ömer Urhal

REMZİ HAYTA
  REMZİ HAYTA
  Prof. Dr. MUSTAFA TALAS
  NURETTİN KONAKLI
  CUMALİ DUMAN
  AYŞEGÜL ÇOŞKUN
  ENVER KALAYCIOĞLU
  Arş. Gör. MURAT BUĞRA TAHTALI
  NAZAN ÖĞÜT TEKİN

Anket

Aktif Anket Bulunamadı
Gazeteler
Hiç Röportaj Yok

Röportajlar
Benler cilt kanserinin habercisi demek

Çok Okunanlar
Malatya Büyükşehir Belediyesi, Sosyal Tesislerinde (BELSOS) kaliteli hizmet uygun fiyata Malatyalıla
BELSOS’da Kaliteli Hizmet Uygu
Ulaştırma Bakanı Turan'dan, Ba
Yeni Yönetim İlk Toplantısını
Spor Okulu 2. Dönem Kayıtları
Çınar: ''Hedefimiz; Yeşilyurt’
‘Güneşin Altın Yumurtası’ Kayı
Başkan Güder, Gülle ve Disk At
Başkan Gürkan Fuar alanını ziy
Malatya’da, Aranan 35 Kişi Yak
Malatya’da, Güven ve Huzur Uyg
Flaş Haber - Tüm Hakları Saklıdır © 2008-2011
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.