18 Ekim 2019 Cuma

Muhtarlar Asker Selamı Verdi, Mehmetçik İçin Dua Etti “ANAP Binasında indirilen Özal’ın Resmini Gazeteciler Cemiyetine astık” Genç Müzisyen Adayları Belirlendi Özel Divan Hastanesi, Yenilenmiş Yüzüyle Hasta Kabulüne Başladı İstanbul'daki Tanıtım Günlerine Arapgir Damgası 40 Adet Çam Fidanı Dikildi Malatya’da Engelli Hakları Konusu Ele Alındı Gençler Şehitlik Kabrini Ziyaret Etti Rektör Karabulut: ''Yurt Yapılınca Kız Öğrenciler Eğitime Devam Etti'' Malatya’da, Aranan 35 Kişi Yakalandı
Güvenilir Süt Ve Süt Ürünlerinin Adı: DUTPINAR SÜT

Dutpınar Süt, sütün sağımından satışına kadar tüm mecralarda almış olduğu tedbirlerle güvenilir süt ve süt ürünleri denilince Malatya’da akıllara gelen ilk marka olmayı başardı.

8.8.2019 08:37:50   

 

Türkiye’de şehirleşme oranlarının da artması ile birlikte köylerde üretim iyiden iyiye azalırken hazır gıdalara zorunlu yönelimde haliyle ciddi bir artış oldu. İlk başta vatandaşlara da kolay gelen hazır tüketim çılgınlığı şimdilerde yerini kanser, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, obezite ve şeker hastalıklarına bırakınca eyvah denilmeye başlandı. Hastalıkların nedenlerine bakılınca da hazır gıda sektöründe oynanan oyunlar, çevrilen düzenbazlıklar anlaşılmaya başlandı. Gıda terörü konusunda yapılan haberler, tartışma programlarında konunun uzmanları tarafından dile getirilen hususlarla birlikte son yıllarda nihayet sağlıklı gıdaya ulaşma noktasında vatandaşlarımızda ciddi bir bilinçlenme başladı. Özellikle gözümüz gibi sakındığımız çocuklarımıza sağlıklı gıdaları yedirmek için kılı kırk  yarar olduk. Çocuklar denilince de akıllara ilk başta elbette süt ve sütten elde edilen diğer ürünler geliyor. Malatya olarak bu konuda çok şanslıyız çünkü halihazırda kent genelinde şu anda 10 farklı şubesinde vatandaşlara hizmet eden Dutpınar Süt var. Geçtiğimiz günlerde 2.Organize içerisinde yer alan Dutpınar Süt Fabrikasını ziyaret ettim ve gerçekten gördüğüm manzara karşısında çok mutlu oldum .Dutpınar Genel müdürü ve Yönetim Kurulu Başkanı Tahsin Öner bizlere Fabrikayı yorulmadan bıkmadan gezdirdi ve fabrika hakkında bilgiler verdi. Şimdi sizlerle bu ziyaretin ayrıntılarını paylaşmak istiyorum.

53.000 m2 arazi üzerine kurulu  Dutpınar Süt fabrikasında, 600 sağmal inekle ki bu ineklerin hastalıklardan ari belgesi var, tamamı alanında eğitimli  personel ile üretim gerçekleşiyor.

Çiftlikte esasında bilimin tüm nimetlerinden faydalanılıyor. 600 ineğin günlük olarak ne kadar protein, karbonhidrat, yağ ve mineral madde tüketmesi gerektiği belirleniyor ve bu doğrultuda tamamen doğal yemlerle inekler dengeli olarak besleniyor. Ayrıca yemlerin kalitesi de belirli aralıklarla testlerden geçiriliyor.

Tesis işletmecilileri “Hastalıktan Ari Çiftlik”unvanına büyük önem veriyor. Bu nedenle çiftlikte düzenli olarak tüm inekler ve ürettiği sütler sağlık taramalarından geçiyor. Bu testlerde başarılı olunamazsa sertifika kaybediliyormuş.

İneklerden sütler Avrupa Birliği Standartlarına uygun olarak inşa edilmiş sağımhane de ve sağım hijyeni konusunda eğitimli personel tarafından yapılıyor. Her sağım öncesi memeler dezenfekte edilmekte ve el değmeden sağım işlemi gerçekleştiriliyor. Sağımda elde edilen süt kapalı sistem boru hatları ile süt tankına taşınıyor ve satışa uygun sıcaklığa kadar (4 C) sütler soğutuluyor. Elde edilen sütün kalitesini ve sütün elde edildiği memenin sağlığını gösteren en önemli parametre de  “Çiğ Sütte Toplam Bakteri Sayısı” ve “Somatik Hücre Sayısı” imiş. Bu parametreler aylık olarak ölçülmekte ve gerekli değerlendirmeler yapılıyormuş.

Tesisin ardından size şunu net olarak söyleyebilirim, Dutpınar Süt Fabrikasında tüm hijyen kurallarına dikkat edilerek, sağlıklı ineklerden kaliteli sütler elde ediliyor. Bu sütler soğuk zincir bozulmadan çiğ süt olarak şişelenip Dutpınar Şubelerinde günlük olarak satışa sunuluyor. Ayrıca yine kalitesi ve lezzeti ispatlanmış sütlerle herhangi bir katkı maddesi ilave etmeksizin peynir, tereyağı, kaymak, yoğurt, yayın ayranı gibi ürünler üretiliyor ve bunlarda şubelerde satışa sunuluyor. Dutpınar Süt Fabrikası, kesinlikle dışarıdan herhangi bir süt alımı yapmıyor, kendi tesisinde üretmiş olduğu sütlerde faaliyetlerine devam ediyor. Bu özelliği sayesinde zaten Malatya’da süt satımına izin verilen tek işletme olmanın da haklı gururunu yaşıyorlar.

Marketlerde adı süt olan ama sütle hiçbir ilgisi olmayan aylarca bırakın buzdolabını market içerisinde bekletilmesine rağmen bozulmayan UHT sütler yerine; ya da mahalle aralarında hangi şartlarda sağılıp depolandığı bilinmeyen ve her türlü hileye açık sütlerden almak yerine baştan sona her anı denetlenen ve bilim dünyası tarafından da tavsiye edilen çiğ sütü Dutpınar güvencesiyle tüketebilirsiniz.

DUTPINAR PEKMEZ’DE OLDUKÇA İDDİALI

Dutpınar Genel Müdürü Tahsin Öner, Pekmez ile başladıkları yatırımla ilgili olarak  Şunları söyledi “Gıda Sektörünün üreticilik dahil farklı dallarında uzun yıllar faaliyet gösteren Dutpınar Gıda beslenme kültürümüzün ve damak zevkimizin en önemli besinlerinden olan Pekmez’in birçok çeşidini üreterek insanlığın geleneksel ve doğal ürünlerle buluşmasına katkıda bulunmaktadır .Firmamız dünya ekolojik dengesinin hassas olduğu ve doğal gıda tüketiminin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkisinin çok daha iyi anlaşıldığı bir dönemde,2005 yılında üretime başlamıştır. Değişen tüketim değerleri  arasında yerini ilk günkü gücüyle koruyan Pekmez ,ülkemizde yakın tarihlere kadar geleneksel ve ilkel koşullarda yapılmakta iken, günümüzde modern yöntemlerle üretilmektedir.Pekmezin tüm çeşitlerini endüstriyel bazda kontinü( tamamen dış atmosphere kapalı) bir sistemde meyve suyu teknolojisi kullanarak üreten Dutpınar Gıda, Pekmez üretim,ne farklı ve ciddi bir boyut kazandırmakta iddilıyız” dedi.

BAŞTA KAYISI OLMAK ÜZERE MEYVE SEKTÖRÜNE YATIRIM…
Dutpınar gıdada da  ayrıca Malatya’da bir ilke imza atarak Donuk meyve sektörüne yatırım yapmış. Dutpınar Genel Müdürü Tahsin Öner bu konu ile ilgili olarak da şunları söyledi.
Kayısı, Çilek, Vişne, Nar gibi bir çok meyve işleyip şok odalarında -40 derecede dondurup -18 derecede muhafaza ederek satışa sunmak için bir yatırımı da yapmış bulunmaktayız.
Bölgemizde ilk olan bu yatırım Malatya kayısısının kısmen de olsa farklı değerlendirmesine, çilek-vişne gibi diğer meyvelerinde yaygınlaştırmaya yönelik çalışmalarımız var” diye konuştu.

     Yazdır Paylaş:
Yorumunuz
Adınız Soyadınız:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz güvenliğiniz için kayıt edilmektedir.
Yazarlarımız


KAYBEDEN BEN DEĞİLİM

REMZİ HAYTA
  REMZİ HAYTA
  Prof. Dr. MUSTAFA TALAS
  NURETTİN KONAKLI
  CUMALİ DUMAN
  AYŞEGÜL ÇOŞKUN
  ENVER KALAYCIOĞLU
  Arş. Gör. MURAT BUĞRA TAHTALI
  NAZAN ÖĞÜT TEKİN

Anket

Aktif Anket Bulunamadı
Gazeteler
Hiç Röportaj Yok

Röportajlar
Benler cilt kanserinin habercisi demek

Çok Okunanlar
Yeşilyurt Belediyesinin ‘19 Ekim Muhtarlık Günü’ nedeniyle düzenlediği özel programla Elazığ’a giden
Muhtarlar Asker Selamı Verdi,
“ANAP Binasında indirilen Özal
Genç Müzisyen Adayları Belirle
Özel Divan Hastanesi, Yenilenm
40 Adet Çam Fidanı Dikildi
İstanbul'daki Tanıtım Günlerin
Malatya’da Engelli Hakları Kon
Rektör Karabulut: ''Yurt Yapıl
Gençler Şehitlik Kabrini Ziyar
Doğalyol’a Modern Kesimhane
Flaş Haber - Tüm Hakları Saklıdır © 2008-2011
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.