30 Mayıs 2020 Cumartesi

Battalgazi Belediyesi Veznelerinde Vergi Yoğunluğu 65 yaş ve üstü yasağının tamamen kalkacağı tarih belli oldu Rektör Prof. Dr. Karabulut: “Sağlıklı gelecek için, önceliğimiz sağlığınızdır” Battalgazi Sosyal Tesisleri 1 Haziran’da Hizmete Başlıyor Ağbaba’dan ESOB’a Ziyaret Büyükşehir, Cuma Namazına Gelenlere Maske Dağıttı Başkan Gürkan'dan İstanbul'un Fethi Mesajı Yeşilyurt’un Geleceğine Bırakılacak Kıymetli Bir Eser Daha: MİLLET BAHÇESİ FIRAT EDAŞ'Tan Dolandırıcılık Uyarısı! Bir Mahalle Karantina'da kaldırıldı
ÇAY ( Atilla Kantarcı Yazdı )

Milli içeceğimiz ayran derlerdi ama çay, milli içeceğimiz olma yolunda büyük bir hamle yaptı, kısa bir süre sonra ayranın tahtına oturursa hiç şaşmayın.

4.10.2019 10:34:39   

 

Biliyor musunuz? Çay içmede dünya şampiyonu olmuşuz.
Türk insanı yılda 3.1 kg çay tüketimiyle dünyada birinci sıradaymış. Beş çaylarıyla ünlü İngiltere bile bizim gerimizde kalmış. İngiltere 1.9 kg çay tüketimiyle ikinci sırayı, 1.3 kg lık tüketimiyle Rusya ve 1 kg çay tüketimiyle Mısır ikinci ve üçüncülükleri paylaşmışlar. Çeşitli çay seremonileriyle tanınan Çinliler 560 gramla bize göre hiç çay sevmeyen bir ülke konumunda..!
Bu kadar yüksek miktarda tüketilen maddeye şöyle bir bakmak lazım. Aşırı çay içmenin bazı minerallerin emilimini zorlaştırdığı söyleniyor ama şöylede faydaları var: Mesela kafein miktarı kahveden az. İçindeki flavonid denilen maddenin kalp sağlığına ve kansere iyi geldiği ve kuvvetli bir antioksidan olduğu söyleniyor.
Yeşili var, beyazı var ve bizim en çok tükettiğimiz siyahı var. Hepsi birbirinden faydalı...
Çay hakkında hiç düşündünüz mü? Ne mübarek bir içecektir..!
...”Çaycı getir ilaç kokulu çaydan, dakika düşelim senelik paydan- zindanda dakika farksızdır aydan- karıştır çayını zaman erisin” diyen Necip Fazıl gibi...
“Geleydin bir çay içimi, sen çay dökerdin ben içimi” diyen şair gibi bir çok şairimizin şiirlerini süslemiştir çay.
“Çay var içersen, ben var seversen, yol var gidersen” deyip bunu da kamyonunun arkasına yazan şöförlerimizin yolculuklardaki en yakın dostudur çay.
”Gönül ne çay ister ne çayhane, gönül sohbet ister çay bahane “ diyen insanımızın sohbet aracıdır çay.
Bir kere çay da sınıf ayırımı da yoktur milliyet ayırımı da..!
İşçi sınıfı da içer, burjuva da...
Zengin de çay içer, fukara da...
Arab'ı da çay içer, İngiliz'i de, Çin’lisi de içer, Hint’lisi de,
Şekerli de içilir şekersiz de...
Açık da içilir, koyu da...
Sütlü de içilir, limonlu da...
Çay ocağında, kürsüde oturarak da içersin, lüks kafede deri koltuklarda da.
İnce belli bardakla da içilir, lüks fincanlarla da...
Beynelmilel bir içecektir ülkeden ülkeye farklı tarzlar da içilse de herkes tanır ve bilir.
Araplar bol şekerli ve nane koyup içerler, İngilizler ise kendileri gibi soğuk, Çinliler seremoniyle içer, Hintliler sütlü ve kokulu...
Üzülünce de çay içilir, sevinince de...
Efkarlanınca da çay içilir, mutlu olunca da...
Kahvaltıda da içilir, mükellef bir yemekten sonra da...
Muhabbet ortamının baş içeceğidir çay...
Üstelik kalorisi de yoktur, şişmanlatmaz...
Çay olmadan tavla galibiyetinin tadı bile olmaz...
Yalnızlığa hüzün taşır çay...
Sohbete ise muhabbet...
Bir cinayete kurban giden ! ve taammüden! yıktırılan Şirket hanın avlusunda, Arnavut kaldırımlar üzerine koyduğumuz kürsülerde, çaycı Bıyıklı Hasan’ın demlediği tavşan kanı çayları, garson Kazım’ın ellerinden içerken ettiğimiz sohbeti, muhabbeti ve dostlukları hatırlatması dileğiyle...
Selam olsun Malatya’mın çaya gereken değeri veren güzel insanlarına...


     Yazdır Paylaş:
Yorumunuz
Adınız Soyadınız:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz güvenliğiniz için kayıt edilmektedir.
Yazarlarımız


GÜRKAN İLE İLGİLİ ALGI VE GERÇEKLER!

REMZİ HAYTA
  REMZİ HAYTA
  Prof. Dr. MUSTAFA TALAS
  NURETTİN KONAKLI
  ENVER KALAYCIOĞLU
  NAZAN ÖĞÜT TEKİN

Anket

Aktif Anket Bulunamadı
Gazeteler
Hiç Röportaj Yok

Röportajlar
Benler cilt kanserinin habercisi demek

Çok Okunanlar
2020 yılı Emlak ve Çevre Vergilerinde birinci taksit ödemelerinin son gününe yaklaşılırken, Battalga
Battalgazi Belediyesi Vezneler
65 yaş ve üstü yasağının tamam
Rektör Prof. Dr. Karabulut: “S
Battalgazi Sosyal Tesisleri 1
Ağbaba’dan ESOB’a Ziyaret
Büyükşehir, Cuma Namazına Gele
Başkan Gürkan'dan İstanbul'un
Yeşilyurt’un Geleceğine Bırakı
FIRAT EDAŞ'Tan Dolandırıcılık
Bir Mahalle Karantina'da kald
Flaş Haber - Tüm Hakları Saklıdır © 2008-2011
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.