3 Haziran 2020 Çarşamba

Başkan Güder’den Şire Pazarı Esnafına Sokak Müjdesi Dünya’nın Bir Başka Yerinde, Bizim Kadar Yapıcı Bir Muhalefet Daha Yok 'Mahallelerimiz Değişiyor, Yeşilyurt’umuz Gelişiyor ' Malatya Emniyeti Huzur Operasyonlarında Suçlulara Göz Açtırmıyor Gürkan: Malatya Tarihinin En Köklü Değişimini Başlattık Başkan Samanlı : Biz lig sonuna kadar konuşmama kararı aldık MTÜ, Sıfır Atık Yetki Belgesi'ni Almaya Hak Kazandı Valilik, Toplu Taşıma Araçlarında Alınacak Önlemleri Açıkladı Valilikten Lokanta, Restoran, Kafe, Kıraathanelerle İlgili Yeni Karar Fendoğlu, ''Malatya'da İşsiz Sayısı 100 Binlere Varacak''
İftar Yemekleri Tavacı Seydo İle Güzel

Malatya'da 1950 yılından beri babadan oğula Tavacılık mesleğini yapan Tavacı Seydo İftar yemeklerinin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.

10.5.2020 17:46:57   

 
Malatya'nın vazgeçilmez ramazan menüleri arasında tava yemeklerinden yaptırmak isteyen Malatya halkı siparişlerini bir gün önceden vermek üzere ünü Malatya dışına taşmış, Yaptığı birbirinden lezzetli fırın yemekleriyle herkesin damak tadında tartışmasız lider isim Tavacı Seydo meşe közünde pişirimini yaptığı yemekleri iftar saatine yetiştirmenin tatlı telaşını sürdürüyor.
Rahmetli Cumhurbaşkanı Turgut Özal'a bile özel tava yapmasıyla bilinen ve 1970'ten beri Malatya'da oğullarıyla birlikte Türkiye'nin dört bir yanına tava siparişiyle nam salan Tavacı seydo Ramazan ayında yine Malatyalıların iftarlarında yerini aldı.
Dünyayı etkisi altına alan Corona virüsüne karşı bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinen tava yemekleri Malatya halkı tarafından büyük beğeniyle sofraların baş menülerini oluşturmaya devam ediyor. 
Tavacı Seydo” işletmecisi Vural Günay ve kardeşleri yıllardır tavacılık mesleğini yapmakta.  Babadan aldıkları tava yemeklerinin püf noktalarının inceliklerini anlatan Vural Günay ise ”  Malatya halkı yıllardır tava yemeklerimizi beğeniyle yer, misafirlerine ikram ederler. Hijyen birinci önceliğimiz olduğu gibi Tavacılık mesleği iyi bir beceri ve maharet isteyen iş. Yılların verdiği tecrübe ve deneyimlerimizi babamızdan gördüğümüz gibi kardeşlerimizle birlikte yapıyoruz.
Pişirilirken yemeği ne erken nede geç fırında tutamazsınız. Kıvamını iyi hesaplamanız gerek. Aksi takdirde istediğiniz lezzeti bulamazsınız. Malatya halkına verdiğimiz damak tadının haklı gururunu aldığımız teşekkürler ve elinize sağlık demeleriyle yaşıyoruz.
Ramazan da en çok rağbet ise Malatya’nın meşhur Patlıcan tavasına ve Kağıt kebabına oluyor. Tabi iç pilavı da unutmamak gerek. Tava fırınımızda her türlü tava yemeği uzman ellerde hazırlanarak pişiriliyor. Patlıcan Tava, Kağıt Kebabı, Kuzu Dolma, İncik, Pöçük Tava, Kavurma, Kelle, Tavuk Dolma, Domatesli gibi daha bir çok çeşidi tava yemeklerini fırınımızda hazırlıyoruz. İsteyene Tereyağlı Çorba yapıyoruz. İç pilav hazırlıyoruz. Halkımız Tava yemeklerini çok seviyor. Tava yemekleri çok emek isteyen bir süreçten geçer. İşin inceliğini bilmeyen ne lezzetini verebilir, ne de pişirimini. Ustasının elinde pişmeyen yemek lezzetli olmayacağı gibi damak tadını da heba eder. 
Fırında pişen yemekler odun ateşinde piştiğinden tamamen organik ve bağışıklık sistemine faydalı oluyor. Alo Sipariş 0 (422) 322 20 24 // 0 (537) 783 30 98. nolu telefonlardan da isteyen hemşerilerimiz siparişlerini verebilirler. ”

     Yazdır Paylaş:
Yorumunuz
Adınız Soyadınız:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz güvenliğiniz için kayıt edilmektedir.
Yazarlarımız


GÜRKAN İLE İLGİLİ ALGI VE GERÇEKLER!

REMZİ HAYTA
  REMZİ HAYTA
  Prof. Dr. MUSTAFA TALAS
  NURETTİN KONAKLI
  ENVER KALAYCIOĞLU
  NAZAN ÖĞÜT TEKİN

Anket

Aktif Anket Bulunamadı
Gazeteler
Hiç Röportaj Yok

Röportajlar
Benler cilt kanserinin habercisi demek

Çok Okunanlar
Battalgazi Belediye Başkanı Osman Güder, Şire Pazarı esnaflarıyla bir araya gelerek sorun ve taleple
Başkan Güder’den Şire Pazarı E
Gürkan: Malatya Tarihinin En K
Malatya Emniyeti Huzur Operasy
Dünya’nın Bir Başka Yerinde, B
'Mahallelerimiz Değişiyor, Yeş
Başkan Samanlı : Biz lig sonu
MTÜ, Sıfır Atık Yetki Belgesi'
Valilik, Toplu Taşıma Araçları
Valilikten Lokanta, Restoran,
Fendoğlu, ''Malatya'da İşsiz S
Flaş Haber - Tüm Hakları Saklıdır © 2008-2011
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.